WholeVood: Whole Food for One Health – Pflanzlich vollwertige Ernährung zum Wohl der Menschen, Tiere und unserer Umwelt

Camembert

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Hier gehts ab Mai 2023 um pflanzlichen Käse nach Camembert-Art aus Cashewkernen. Dann ist auch die 2. Auflage unseres Buches ›WholeVood‹ bei Tredition bestellbar. Wir haben speziell das Kapitel über Fermentation neu bearbeitet.

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